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A Butcher's Family
Avec A Butcher’s Family, nous ouvrons nos portes et vous invitons à découvrir notre histoire, nos recettes et à partager notre table.
Dierendonck est un nom lié depuis trois générations à la bonne viande et au métier de boucher. Avec A Butcher’s Family, nous partageons l’histoire qui se cache derrière ce nom. Un livre personnel sur la famille, le savoir-faire, la tradition et la recherche d’un avenir pour un métier en constante évolution.
Recettes
Couscous au jarret d’agneau et merguez
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Recettes
Os à moelle rôti avec gremolata et bavette finement tranchée
Laissez-vous séduire par la saveur profonde et crémeuse... Plus
histoire