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Rillettes de canard et de porc à la sauge
Les rillettes en terrine, tu les manges avec les copains, sur une tranche de pain de campagne grillé ou un morceau de baguette fraîche, avec des cornichons. L'apéro sympa que j'apprécie. Le secret des rillettes, c'est la texture. Et le secret de la texture, c'est le marteau...
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Le raffinement flamand avec 12 chefs étoilés à Knokke-Heist
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Pour le tartare, je préfère la bavette, elle a une... Plus
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