Blog
plus récent
CONSEILS DE CUISSON: Côte à l'os façon Hendrik
Een sappige en perfect gemarbreerde steak, gesneden uit de dunne lende van het rund. Maak kennis met de porterhouse, een ware gastronomische verrukking. Deze minder bekende cut, zorgvuldig gezaagd op ongeveer 500 gram, onthult een smaakvol côte à l'osje dat het hart van menig vleesliefhebber sneller doet kloppen
