Kapblog

Nieuwste

Opgevulde kalkoen of kapoen

Een van de sterren van de feesttafel is de sappige kalkoen of kapoen, prachtig gebraden en met een knapperige korst. Maar hoe zorg je ervoor dat je vogel perfect gaar en mals is? Geen zorgen, wij hebben de tips en trucs om de gaartijd feilloos in te schatten.

Het Verhaal van 'La Campofilone'

Verhaal

Het Verhaal van 'La Campofilone'

De pasta's van 'La Campofilone' passen perfect binnen de filosofie... Lees meer
Burgerbun met gekonfijte shortrib in Koreaanse lak en koolsla

Recept

Burgerbun met gekonfijte shortrib in Koreaanse lak en koolsla

Dit is... Lees meer
Geroosterde mergpijp met gremolata en dungesneden bavette

Recept

Geroosterde mergpijp met gremolata en dungesneden bavette

Laat je verleiden door de diepe, romige smaak... Lees meer
Geroosterde wortels met yoghurt

Recept

Geroosterde wortels met yoghurt

Zacht geroosterde wortels, langzaam gekaramelliseerd in de oven... Lees meer
Kefta met koolrabisalade en yoghurt-muntdressing

Recept

Kefta met koolrabisalade en yoghurt-muntdressing

Kefta van lamsgehakt met een salade en heerlijk fris yoghurt-muntsausje... Lees meer
Dierendonck breidt uit - Overname huis Laleman in Oostende

Verhaal

Dierendonck breidt uit - Overname huis Laleman in Oostende

Oostende, 20 maart 2025 – Slagerij Dierendonck kondigt de...

Lees meer
Het Menapische Varken

Verhaal

Het Menapische Varken

“Als je honderd procent houdt van wat je doet... Lees meer
Verse pulled lamb burger

Recept

Verse pulled lamb burger

Duik in de traditie van slow cooking met onze pulled lamb... Lees meer
Lam van de Lozère

Verhaal

Lam van de Lozère

Een tijdje geleden werden mijn vader en ik uitgenodigd om... Lees meer
close menu