Kapblog
Nieuwste
Heerlijk wild van bij ons!
Bij Dierendonck kijken we reikhalzend uit naar deze periode van overvloed, waarin we ons kunnen omringen met de beste herfstspecialiteiten. Onze vaste jagers en vrienden uit de Ardennen voorzien ons van het mooiste en meest smaakvolle wild.
Recept
Pulled Lamb Burger
Maak van je heerlijk pulled lamb vlees een fenomenaal lekkere... Lees meer
Recept
Bavette, Platte Kraai en Spinnekop à l'echalotte
Check hier het recept hoe je een heerlijke bavette, kraai... Lees meer
Tips & Tricks
Côte à l'os façon Hendrik
Een sappige en perfect gemarbreerde steak, gesneden uit de dunne... Lees meer
Verhaal
Een innovatie by Hendrik Dierendonck
Ambacht, terroir & passie zijn bij Dierendonck key, maar innoveren... Lees meer
Verhaal
Rijpen van vlees, het is iets nieuws
Vlees moet rijpen, maar niet lang. 4 tot 6 weken... Lees meer
Tips & Tricks
Kweker in de kijker - Noël Vandecasteele
De familie Vandecasteele en het West-Vlaams Rood: ze delen een... Lees meer
Verhaal