Kapblog

Nieuwste

Verse pulled lamb burger

Duik in de traditie van slow cooking met onze pulled lamb burgers, een moderne ode aan de kookkunsten van onze voorouders, waarbij vlees zachtjes van het bot wordt getrokken om te genieten. Een fris gerecht vol rijke, complexe smaken.
Lamsschouder uit de Pyreneeën

Recept

Lamsschouder uit de Pyreneeën

Tussen 15 november en 15 december zijn de melklammetjes uit... Lees meer
Hâte levée en z'n sandwich

Recept

Hâte levée en z'n sandwich

Hâte Levée is een varkensbuik, opgerold met heerlijke verse kruiden... Lees meer
Filet pur in zoutkorst met choronsaus

Recept

Filet pur in zoutkorst met choronsaus

Ervaar de perfectie van smaak en vakmanschap met onze filet pur... Lees meer
Toast met smeuïge varkenspoot

Recept

Toast met smeuïge varkenspoot

Ontdek de harmonie van smaken, de rijke aroma's en de... Lees meer
Shortribs met zure room en kikkererwten

Recept

Shortribs met zure room en kikkererwten

Terwijl spareribs vaak de show stelen op de barbecue, blijven... Lees meer
Fazant Fine Champagne

Recept

Fazant Fine Champagne

Met zijn natuurlijke gratie en onderscheidende smaakprofiel voegt de fazant luxe... Lees meer
Hazenrug - een heerlijke wildklassieker

Recept

Hazenrug - een heerlijke wildklassieker

De hazenrug, een koninklijk stuk wild, laat culinaire harten sneller... Lees meer
Opgevulde kalkoen of kapoen

Recept

Opgevulde kalkoen of kapoen

Een van de sterren van de feesttafel is de sappige kalkoen... Lees meer
Witte pens Carcasse met fregola, tijm en crème van dragon

Recept

Witte pens Carcasse met fregola, tijm en crème van dragon

Een eigen visie op de klassieke, witte pens,... Lees meer
close menu