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Burger à l'effiloché d'agneau
Plongez dans la tradition de la cuisson lente avec nos burgers à l'effiloché d'agneau, une ode moderne aux techniques culinaires de nos ancêtres, qui retiraient délicatement la viande de l'os pour la savourer. Un plat frais aux saveurs riches et complexes.
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Bavette, Hampe et Araignée à l'échalote
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