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Coffrets de viande

Le choix de Hendrik - Dégustation viande âgée

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€250,00 Prix unitaire €250,00 pièce
Hendrik's Premium BBQ Box - OFYR Edition 

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€150,00 Prix unitaire €150,00 pièce
Le coffret XXL Party BBQ

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€145,00 Prix unitaire €145,00 pièce
Ultimate BBQ Box

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€150,00 Prix unitaire €150,00 pièce

Gibier

Perdrix

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€33,00 Prix unitaire €33,00 pièce
Civet de cerf

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€23,00 Prix unitaire €23,00 pièce
Sauce pour faisan "Fine Champagne"

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€9,50 Prix unitaire €9,50 pièce
Sauce à la dinde à la truffe et à l'armangnac

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€9,50 Prix unitaire €9,50 pièce

the cut

Comment découper un agneau pascal entier, avec Hendrik

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Saucisses et hamburgers

Peaky Blinders

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€10,92 Prix unitaire €26,00/kg
Chipolata

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€6,02 Prix unitaire €21,50/kg
PORC MÉNAPIEN : hachis épicé coupé à la main

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€22,00 Prix unitaire €22,00/kg
PORC MÉNAPIEN : saucisse fermière aux herbes, coupée à la main

Charcuterie

Pithiviers

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€20,60 Prix unitaire €51,50/kg
Pâté en croûte - Poulet Fermier & Foie Gras

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€11,60 Prix unitaire €58,00/kg
Onglet séché

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€23,15 Prix unitaire €57,88/kg
Coppa Bœuf

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€11,00 Prix unitaire €11,00 pièce

Agneau

Lamsburgers

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€8,70 Prix unitaire €30,00/kg

Bœuf

La Rouge des Flandres

La Rouge des Flandres

€35,75 Prix unitaire €79,44/kg
Holstein

Holstein

€30,45 Prix unitaire €87,00/kg
OEDSLACH - Porterhouse

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€30,25 Prix unitaire €60,50/kg
OEDSLACH - ode à mon père

OEDSLACH - ode à mon père

€31,15 Prix unitaire €89,00/kg

« Tous nos poulets viennent de chez nos voisins »

Porc

Pluma

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€20,85 Prix unitaire €69,50/kg
Côte à l'os van het Menapisch varken (voorgegaard)
Plat de côtes cuit à basse température

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€6,50 Prix unitaire €26,00/kg
Coffret 'du-Nez à la Queue' porc

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€115,00 Prix unitaire €115,00 pièce

Veau

Escalopes à la viennoise

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€21,30 Prix unitaire €42,60/kg

Volaille

Poussins français

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€11,00 Prix unitaire €11,00 pièce

Préparé en cuisine

Carbonnades à la flamande

Carbonnades à la flamande

€17,50 Prix unitaire €35,00/kg
Boulettes à la sauce tomate

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€12,85 Prix unitaire €25,70/kg
Sauce bolognaise classique

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€11,75 Prix unitaire €23,50/kg
Waterzoï de Gand

Waterzoï de Gand

€17,35 Prix unitaire €34,70/kg

Huiles et épices

Raymond bier

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€27,00 Prix unitaire €2,25 pièce
Sauce Archiduc maison à la crème de ferme

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€9,50 Prix unitaire €9,50 pièce
Sauce au poivre

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€9,50 Prix unitaire €9,50 pièce
Bordelaise

Bordelaise

€9,50 Prix unitaire €9,50 pièce

The Butcher's Toys & More

Raymond bier

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€27,00 Prix unitaire €2,25 pièce
Le cadeau ginful
The Butcher's Gift
Carcasse Herbal Infused Gin

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