Pâté de lièvre

Pâté de lièvre

€13,50
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Pâté de lièvre

Pâté de lièvre

€13,50 Prix unitaire €13,50 pièce

Plongez dans les saveurs profondes et puissantes de notre pâté de lièvre, préparé selon la recette authentique du Père Raymond, qui fait de chaque bouchée un hommage à l'artisanat traditionnel.

La viande de lièvre, nourrie de grains, de graminées et d'herbes sauvages, prend un caractère particulier que l'on goûte à chaque bouchée. La texture est douce et onctueuse, avec une note riche et terreuse qui capture l'essence du paysage sauvage.

Pour une expérience ultime, nous recommandons d'associer ce délice à un confit d'oignon et de framboise. La touche douce et légèrement acide de l'oignon et le goût frais et fruité de la framboise sont les parfaits pendants du puissant pâté de lièvre. Nos pâtés de gibier sont également présentés dans un élégant bocal en verre refermable.

Poids:
200 gr

Ingrédients :

viande de lièvre (34%), porc (33%), porc (3%), foie de poulet, œuf entier (ŒUFS), sel, vin, foie de porc, eau, oignon, lait (LAIT), carottes, échalote, herbes et épices, amidon de riz, tomate, cognac, porto, crème (LAIT), huile d'olive, vinaigre, vinaigre d'estragon, conservateur (E250, E202), acide alimentaire (E330, E330, E331,E330, E332, E333), sucre, arôme, vanille, émulsifiant (E450), antioxydant (E300, E301), colorant (E150c, E100,

Valeur nutritionnelle pour 100g :

Energie 826 kJ / 199 kcal
Matières grasses 13.5 g
Dont saturées 5.7 g
Glucides 0.8 g
Dont sucres 0.5 g
Protéines 18 g
Sel 1.3 g


Allergènes :

  • Lait
  • Œufs

Mode d'emploi :

Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4 °C

Poids

200g

Origine & Paysage
L’animal
Le processus
Pourquoi c’est important
Ingrédients

hazenvlees (34%), varkensvlees (30%), varkenslever (18%), varkensvet (6%), kippenlever (2%), varkensnet, zout, wijn, varkensgelatine, water, heel ei(eieren), ajuin, melk (melk), wortelen, porto, sjalot, kruiden & specerijen, rijst, cognac, room (melk), olijfolie, tomaat, conserveermiddel (E250, E202), azijn, dragonazijn, voedingszuur (E330,E331, E332, E333), suiker, aroma, vanille, emulgator (E450), antioxidant (E300, E301), kleurstof (E150c, E150b)

Valeurs nutritionnelles

Per 100g:

Energie 807 kJ / 194 kcal
Vetten 13.05g
Waarvan verzadigd 5.45g
Koolhydraten 0.78g
Waarvan suikers 0.52g
Eiwitten 17.96g
Zout 1.28g
Allergènes
  • Eieren
  • Melk
  • Mosterd (sporen)
  • Schaaldieren (sporen)
  • Vis (sporen)
  • Selderij
  • Siulfiet
Préparation & utilisation
Conseils de conservation

Koel bewaren bij 0-4°C