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Black Angus
€70,00
Un bœuf légèrement plus jeune qui est élevé sur les rudes hautes terres écossaises. Cette belle race est nourrie à l'herbe pure et vit en plein air toute l'année.
La viande du Black Angus mûrit lentement et acquiert son goût typique avec un soupçon de noisette.
Provenance:
Écosse
En cours de maturation:
4 semaines de maturation
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Ingredients
Viande de boeuf
Valeur nutritionelle pour 100g:
| Energie | 459 kJ / 109 kcal |
|
Matières grassses |
2,0 g |
| Dont saturées | 0,8 g |
| Glucides | 0,8 g |
| Dont sucres | 0,0 g |
| Protéines | 22,6 g |
| Sel |
1,0 g |
Allergènes:
/
Mode d'emploi:
Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C