Chapon Tradition - Traditions des Coteaux
Assortiment de fin d'annéeLe produit Chapon Tradition - Traditions des Coteaux est uniquement livrable les :
- 2024-12-21
- 2024-12-23
- 2024-12-28
- 2024-12-30
Nos chapons proviennent de Tradition de Coteaux en Gascogne, dans le sud-est de la France. Le chapon gascon est une race ancienne qui connaît un renouveau. Il vit à l'extérieur dès le printemps et est nourri de maïs et de lait, entre autres, pour donner du goût à la viande.
Le Chapon Tradition est un descendant du poulet fermier du Gers. Légèrement moins gras que les autres chapons, il est délicieux. Comme les autres chapons, il est enveloppé dans un torchon pour redistribuer un peu la graisse et la faire pénétrer dans la viande. Cela donne un goût très tendre en bouche. Un vrai festin.
Parfait pour 5 à 6 personnes.
Disponible uniquement pendant les fêtes, avec livraison les 21 & 23 décembre (commande jusqu'au 15 décembre, 22h) et les 28 & 30 décembre (commande jusqu'au 22 décembre, 22h).
