Beef Wellington
2Notre bœuf Wellington est un délice culinaire composé d'un filet de b œuf de première qualité, soigneusement enrobé d'une riche duxelles (mélange de champignons, d'oignons, d'échalotes et d'herbes, délicatement sautés au beurre), entouré de jambon fumé et d'une pâte feuilletée croustillante. Conçu pour un repas luxueux à deux.
Les duxelles forment une couche essentielle qui donne de la profondeur à la tendreté du bœuf. Pour un résultat optimal, nous recommandons un temps de cuisson d'environ 30 minutes à 200°C, pendant lequel le Wellington sera doré et cuit à la perfection.
Ce bœuf Wellington classique est notre ode aux traditions culinaires intemporelles, raffinées avec une touche de modernité. Un plat inoubliable qui rehausse toute occasion spéciale, parfait pour ceux qui veulent profiter de saveurs et de textures raffinées à la maison.
Poids :
650gr
Complétez votre repas
Ingrédients:
viande de bœuf, beurre, épinards, farine de BLÉ (SOJA), champignons, échalote, eau, vin rouge, porto, sel, herbes et épices, margarine (LAIT & LACTOSE), viande de porc.
Valeur nutritionnelle par 100g:
| Énergie | 501 kJ / 120 kcal |
| Matières grasses | 7,5 g |
| Dont saturés | 4,0 g |
| Glucides | 9,8 g |
| Dont sucres | 1,0 g |
| Protéines | 1,9 g |
| Sel | 1,14 g |
Allergènes:
- Glutes (Blé)
- Lait
- Soja
- Sulfite
Ce que disent nos clients
- Reviews
- Vragen
Heerlijk van smaak, ziet er prachtig uit, nog 1 ding uit te zoeken
We maakten zelf al vaker Beef Wellington en wilden checken of deze beter was dan ons recept. Dat was het: de mengeling rond de rosbief was heerlijk, de licht gerookte toets van de ham werkte wonderwel en het vlees zelf: heerlijk. Toch een puntje van kritiek: de bodem was zeer vochtig, een fenomeen dat ik ook ken van het zelf te maken, maar in dit geval was het wel heel erg. Is dit omdat wij iets verkeerd deden of niet, dat is niet duidelijk. In dat laatste geval graag nog betere instructies!
BelgiumExcellent, super....tous vos produits !
Viandes, volailles et préparations traiteur de grande qualité!l Nous en profitons et en faisons provision quand nous venons dans notre appartement à Koksijde. Dommage que Dierendonck soit aussi **** de Mons....
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