Beef Wellington
2Bœuf Wellington - Un plaisir luxueux à la maison
Notre bœuf Wellington est un véritable chef-d'œuvre culinaire, parfait pour un repas sophistiqué à deux. Ce plat associe un filet de bœuf de première qualité à une duxelles riche et savoureuse : un mélange de champignons, d'oignons, d'échalotes et d'herbes aromatiques soigneusement sautés. Le filet est ensuite enrobé de jambon fumé et d'une pâte feuilletée aérée et croustillante, ce qui permet d'obtenir l'équilibre parfait entre le succulent et le croustillant.
La duxelles ajoute une couche de saveur profonde et terreuse qui complète à merveille la tendreté du bœuf.
CONSEIL DE CUISSON
Pour de meilleurs résultats, nous recommandons un temps de cuisson d'environ 25 minutes à 200°C, afin que le bœuf Wellington obtienne une délicieuse croûte dorée et qu'il soit parfaitement cuit à l'intérieur.
Poids :
650gr
Complétez votre repas
Ingrédients:
viande de bœuf, beurre, épinards, farine de BLÉ (SOJA), champignons, échalote, eau, vin rouge, porto, sel, herbes et épices, margarine (LAIT & LACTOSE), viande de porc.
Valeur nutritionnelle par 100g:
| Énergie | 501 kJ / 120 kcal |
| Matières grasses | 7,5 g |
| Dont saturés | 4,0 g |
| Glucides | 9,8 g |
| Dont sucres | 1,0 g |
| Protéines | 1,9 g |
| Sel | 1,14 g |
Allergènes:
- Glutes (Blé)
- Lait
- Soja
- Sulfite
Mode d'emploi:
Il s'agit d'un produit décongelé qui ne doit plus être congelé.
Ce que disent nos clients
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Heerlijk van smaak, ziet er prachtig uit, nog 1 ding uit te zoeken
We maakten zelf al vaker Beef Wellington en wilden checken of deze beter was dan ons recept. Dat was het: de mengeling rond de rosbief was heerlijk, de licht gerookte toets van de ham werkte wonderwel en het vlees zelf: heerlijk. Toch een puntje van kritiek: de bodem was zeer vochtig, een fenomeen dat ik ook ken van het zelf te maken, maar in dit geval was het wel heel erg. Is dit omdat wij iets verkeerd deden of niet, dat is niet duidelijk. In dat laatste geval graag nog betere instructies!
BelgiumExcellent, super....tous vos produits !
Viandes, volailles et préparations traiteur de grande qualité!l Nous en profitons et en faisons provision quand nous venons dans notre appartement à Koksijde. Dommage que Dierendonck soit aussi **** de Mons....
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