Beef Wellington
2Beef Wellington - Luxurious enjoyment in your own home
Our Beef Wellington is a true culinary masterpiece, perfect for a sophisticated meal for two. This dish combines premium filet pur with a rich, flavoursome duxelles: a blend of carefully sauteed mushrooms, onion, shallot and aromatic herbs. The fillet is then encased in smoked ham and an airy, crispy puff pastry, which strikes the perfect balance between succulent and crispy.
The duxelles adds a deep, earthy layer of flavour that complements the tender beef beautifully.
BAKING TIP
For best results, we recommend a baking time of about 25 minutes at 200°C, so that the Beef Wellington gets a delicious golden brown crust and is perfectly cooked inside.
Weight:
650gr
Complete your meal
Ingredients:
beef (42%), butter(milk), spinach, wheat flour(soya, gluten), mushrooms, pork (6%), shallot, water, red wine, port, salt, herbs & spices, margarine(milk).
Nutritional value per 100g:
| Energy | 784 kJ / 187 kcal |
| Fats | 10,3 g |
| Of which saturated |
5,1 g |
| Carbohydrates |
9,8 g |
| Of which sugars | 1,0 g |
| Proteins | 12,4 g |
| Salt | 1,53 g |
Allergens:
- Gluten (Wheat)
- Milk
- Soy
Mode of use:
This is a defrosted product and can not be frozen again.
What our customer say
- Reviews
- Vragen
Heerlijk van smaak, ziet er prachtig uit, nog 1 ding uit te zoeken
We maakten zelf al vaker Beef Wellington en wilden checken of deze beter was dan ons recept. Dat was het: de mengeling rond de rosbief was heerlijk, de licht gerookte toets van de ham werkte wonderwel en het vlees zelf: heerlijk. Toch een puntje van kritiek: de bodem was zeer vochtig, een fenomeen dat ik ook ken van het zelf te maken, maar in dit geval was het wel heel erg. Is dit omdat wij iets verkeerd deden of niet, dat is niet duidelijk. In dat laatste geval graag nog betere instructies!
BelgiumExcellent, super....tous vos produits !
Viandes, volailles et préparations traiteur de grande qualité!l Nous en profitons et en faisons provision quand nous venons dans notre appartement à Koksijde. Dommage que Dierendonck soit aussi **** de Mons....
Belgium