Belgian Red Bavette Steak

2 reviews
€15,50
Belgian Red Bavette Steak meatmap

This forgotten cut of beef is a veritable delicacy. It comes from the thickest section of the flank on the underside of the cow, between its shanks and chest. Because of its dark-red colour and coarse structure, it’s particularly well-suited for beef tartare. But even pan-fried in some butter, with a simple shallot sauce, bavette steak is to die for!

Weight: 
+-400gr

Complete your meal

What our customer say

Klantenreviews
5,0 Gebaseerd op 2 reviews
5 ★
100% 
2
4 ★
0% 
0
3 ★
0% 
0
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Schrijf een review Stel een vraag

Bedankt voor je review!

Wij hebben je review ontvangen. Klik hieronder om deze ook met je vrienden te delen.

Zoeken in reviews…
02-25-2022

Weet nog niet

Nog niet klaar gemaakt

JB
JP B.
Belgium Belgium
12-17-2021

Een ware ontdekking van een prachtig stukje!

Een deel tartaar van gemaakt! Mooie donkerrode kleur en voortreffelijke smaak! Toppie! Een ander deel gebakken in boter met een sjalottensausje, ook een hele goede keuze! In Carcasse geproefd als een soort van kroketje en dat vond ik ook een meevaller! Blij dat ik dit stukje heb ontdekt. Toch vele mogelijkheden en een hele goede smaak!

ID
Ingrid D.
Belgium Belgium
close menu