Holstein
6
These mature dairy cows have produced quite a bit of milk in their lifetimes, which is what makes their gorgeous meat so creamy and rich in fat. It simply melts in your mouth! A treat for anyone who loves a juicy bit of meat.
The sirloin is cut from the short loin, which makes for a leaner cut than the côte à l'os. It has been completely deboned and is an ideal size for two.
Ageing : aged for 5 weeks
Complete your meal
Articles about this product
Tips & Tricks
Hendrik style bone-in ribs
BAKING TIP: Hendrik-style bone steak Heat the meat, depending... Read moreWhat our customer say
- Reviews
- Vragen
Perfect
Expérience en ligne très simple et viande de très bonne qualité ! A recommander !
subliem smaakvol vlees, afgeleverd op het afgesproken tijdstip! Voor herhaling vatbaar
BelgiumPrachtige producten
Beste, Producten was super ingepakt voor de transport en goed koel bewaard. Dekwaliteit van vlees was top en mooi vacuüm verpakt waardoor vlees zijn kwaliteit goed bewaard. Mooi mapje met overzichtelijk factuur en bedankt woordje Wij zullen zeker terug bestellen Rottiers
BelgiumHeerlijk stuk vlees ! Blijft onze favoriet !
Reverse op de BGE, dan cavemen style voor een mooie korst, heerlijk ! Keer na keer even lekker
BelgiumTop
Zeer goed vlees
NetherlandsZeer lekker.Mooie smaak.
Goede ervaring.De raadgevingen i.v.m.het bakken en op temperatuur laten komen goed opgevolgd.
Belgium