Shop

Meat boxes

Hendrik's Degustatiebox - Gerijpt vlees
The Back to Basics Box
Nose-to-Tail box rund
Nose-to-tail box varken

BBQ

Zacht Gemarineerde Lamskroon
Pluma Iberico Gemarineerd
Lamsmerguez

Lamsmerguez

€10,75
MENAPII: tomapunk

the cut

Hoe je een volledig paaslam versnijdt, met Hendrik

ontdek de video

Burgers & Worsten

Peaky Blinders
Chipolata

Chipolata

€4,95
MENAPII: handgesneden gekruid gehakt
MENAPII: handgesneden boerenworst met kruiden

Charcuterie

Capocollo Menapii
Paté en croûte - Hoevekip & Foie Gras
Paté de Gascogne
Gerookte kraai

Lam

Lamsburgers

Rund

Holstein

Holstein

€30,45
OEDSLACH - Porterhouse
OEDSLACH - ode aan m'n vader
Hereford

Hereford

€65,00

“Al onze kippen komen van bij onze buren”

Varken

Pluma Iberico Gemarineerd
Côte à l'os van het Menapisch varken (voorgegaard)
Traaggegaarde shortrib
Nose-to-tail box varken

Kalf

Kalfsschnitzels

Gevogelte

Frans piepkuiken

Traiteur

Gentse Waterzooi
Klassieke bolognaisesaus
Ratatouille Niçoise
Worstenbroodjes

Oils and spices

Raymond bier
Huisgemaakte Archiducsaus met hoeveroom
Peperroomsaus
The Butcher's Sauce - Ketchup

The Butcher's Toys & More

Raymond bier
The Ginful Gift
The Butcher's Gift
Carcasse Herbal Infused Gin

Thuis geleverd of afhalen?

Deze webshop levert aan huis. Wil je je bestelling liever afhalen? Kies dan het atelier in je buurt.