MENAPII: handgesneden gekruid gehakt
2
Ons Menapisch varken ken je ondertussen al. Het leefde zo'n 2000 jaar geleden in de streek tussen de Kust en Schelde. De indrukwekkende kolos was een echte delicatesse, razend populair bij de Romeinen.
2.000 jaar lang lijkt het Menapische varken verdwenen voor de eeuwigheid. Tot historische geschriften en de ontdekking van onaangeroerde botten de interesse van enkele gepassioneerde varkensliefhebbers aanwakkert. Na jarenlang kruisen, experimenten met voeding en wetenschappelijk onderzoek samen met UGent brengen Ruben Brabant en Hendrik Dierendonck het ras opnieuw tot leven.
Grof gesneden gehakt van ons Menapisch varken, met verse tuinkruiden en huisbereide lardo.
Ideaal als basis voor een ragu!
Gewicht:
1kg
Maak je maaltijd compleet
Wat onze klanten zeggen
- Reviews
- Vragen
2de maal besteld, 2de maal perfecte levering en zeer goede kawaliteit
Alles van uitstekende kwaliteit, zowel het vlees, de verpakking en de levering! Er was één iets niet voorradig, maar perfect gecommuniceerd en hetgeen teveel was betaald onmiddellijk terug gestort.
BelgiumOk
Wordt vaak gekocht.. is heel ok voor ons..