Pluma

€13,75

Size

Pluma is een mooi gespekt stukje vlees dat uit de nek van het Iberico-varken wordt gesneden. Het is doorregen van spek, dat bij de Iberico-varkens uitzonderlijk krachtig is van smaak. Voor de BBQ marineren wij het met olijfolie en zwarte peper. Het komt het beste van al tot zijn recht door het heel kort te grillen, waardoor je het heel krokant, maar toch mooi rood vanbinnen kunt serveren. In één woord: subliem.

Dit fragiele product vriezen we mooi verpakt direct in zodat de optimale kwaliteit bewaard blijft.  Daardoor kan dit product niet opnieuw ingevroren worden.

Gewicht: Wordt verpakt per 300gr of per 600gr.

TIP FOR THE BBQ:

Grill dit stukje vlees heel kort (4 à 5 min.) Op een mooi vuur, zonder vlammen. Zo kun je het lekker krokant en saignant opdienen. Bestrooi het nog met een snuifje grof zout. 

Extra tip: Serveer in reepjes als aperitiefhapje, of als hoofdgerecht. 


Wat onze klanten zeggen

Klantenreviews
4,0 Gebaseerd op 1 reviews
Schrijf een review Stel een vraag

Bedankt voor je review!

Wij hebben je review ontvangen. Klik hieronder om deze ook met je vrienden te delen.

Zoeken in reviews…
05-19-2021
Heerlijk

De Pluma was heerlijk, mss wel meer marinade toevoegen in het vervolg ?

JV
Jan V.
Belgium Belgium
close menu