Hereford

€59,50
Hereford meatmap

Welk stuk

Geselecteerd voor ons door kleine traditionele kwekers uit Ierland die hun runderen exclusief met gras voederen. Het vlees is romig maar met een stevige textuur. We rijpen ze daarom ook mooi af. 

Gewicht:
De contrefilet is gesneden uit de dunne lende wat zorgt voor een magerder stuk dan de côte à l'os. Het vlees wordt volledig ontbeend en is ideaal voor 2 personen.

Herkomst:
Ierland

Rijping: 
4 weken gerijpt

Maak je maaltijd compleet

Ingrediënten:

Rundvlees

Voedingswaarde per 100g:

Energie 459 kJ / 109 kcal
Vetten 2,0 g
Waarvan verzadigd 0,8 g
Koolhydraten 0,8 g
Waarvan suikers 0,0 g
Eiwitten 22,6 g
Zout 1,0 g

Allergenen:

/

Bewaaradvies:

Koel bewaren bij 0 - 4 °C

Artikels over dit product

Côte à l'os façon Hendrik

Tips & Tricks

Côte à l'os façon Hendrik

Een sappige en perfect gemarbreerde steak, gesneden uit de dunne... Lees meer

Wat onze klanten zeggen

close menu