Holstein
6
Cette vache laitière d'un certain âge a déjà donné beaucoup de lait, ce qui permet d'obtenir cette superbe viande grasse et crémeuse qui fond dans la bouche. Avis aux gourmands!
Ce morceau est découpé dans le faux-filet de sorte à obtenir une pièce plus maigre que la côte à l'os. Il est entièrement désossé et idéal pour 2 personnes.
Maturation:
5 semaines de maturation
Complétez votre repas
Ingrédients:
Viande de boeuf
Valeur nutritionnelle pour 100g:
| Energie | 459 kJ / 109 kcal |
| Graisses | 2,0 g |
| Dont saturées | 0,8 g |
| Glucides | 0,8 g |
| Dont sucres | 0,0 g |
| Protéines | 22,6 g |
| Sel | 1,0 g |
Allèrgenes:
/
Articles sur ce produit
Conseils & Astuces
CONSEILS DE CUISSON: Côte à l'os façon Hendrik
Een sappige en perfect gemarbreerde steak, gesneden uit de dunne... PlusCe que disent nos clients
- Reviews
- Vragen
Perfect
Expérience en ligne très simple et viande de très bonne qualité ! A recommander !
subliem smaakvol vlees, afgeleverd op het afgesproken tijdstip! Voor herhaling vatbaar
BelgiumPrachtige producten
Beste, Producten was super ingepakt voor de transport en goed koel bewaard. Dekwaliteit van vlees was top en mooi vacuüm verpakt waardoor vlees zijn kwaliteit goed bewaard. Mooi mapje met overzichtelijk factuur en bedankt woordje Wij zullen zeker terug bestellen Rottiers
BelgiumHeerlijk stuk vlees ! Blijft onze favoriet !
Reverse op de BGE, dan cavemen style voor een mooie korst, heerlijk ! Keer na keer even lekker
BelgiumTop
Zeer goed vlees
NetherlandsZeer lekker.Mooie smaak.
Goede ervaring.De raadgevingen i.v.m.het bakken en op temperatuur laten komen goed opgevolgd.
Belgium