Beef Wellington
2Our Beef Wellington offers a culinary delight with premium filet pur, carefully encased in a rich duxelles (a blend of mushrooms, onion, shallot and herbs, gently sauteed in butter), encased in smoked ham and crispy puff pastry. Designed for a luxurious meal for two.
The duxelles form an essential layer that gives depth to the tender beef. For optimal results, we recommend a baking time of about 30 minutes at 200°C, during which time the Wellington will be golden brown and cooked to perfection.
This classic Beef Wellington is our ode to timeless culinary traditions, refined with a modern touch. An unforgettable dish that takes any special occasion to the next level, perfect for those who want to enjoy refined flavours and textures at home.
Weight:
650gr
Complete your meal
Ingredients:
beef (42%), butter(milk), spinach, wheat flour(soya, gluten), mushrooms, pork (6%), shallot, water, red wine, port, salt, herbs & spices, margarine(milk).
Nutritional value per 100g:
Energy 784 kJ / 187 kcal
Fats 10.3 g
Of which saturated 5.1 g
Carbohydrates 9.8 g
Of which sugars 1.0 g
Proteins 12.4 g
Salt 1.53 g
Allergens:
- Gluten (Wheat)
- Milk
- Soy
Preparation
This is a defrosted product and should not be frozen again
What our customer say
- Reviews
- Vragen
Heerlijk van smaak, ziet er prachtig uit, nog 1 ding uit te zoeken
We maakten zelf al vaker Beef Wellington en wilden checken of deze beter was dan ons recept. Dat was het: de mengeling rond de rosbief was heerlijk, de licht gerookte toets van de ham werkte wonderwel en het vlees zelf: heerlijk. Toch een puntje van kritiek: de bodem was zeer vochtig, een fenomeen dat ik ook ken van het zelf te maken, maar in dit geval was het wel heel erg. Is dit omdat wij iets verkeerd deden of niet, dat is niet duidelijk. In dat laatste geval graag nog betere instructies!
BelgiumExcellent, super....tous vos produits !
Viandes, volailles et préparations traiteur de grande qualité!l Nous en profitons et en faisons provision quand nous venons dans notre appartement à Koksijde. Dommage que Dierendonck soit aussi **** de Mons....
Belgium