Week van de korte keten

Van 14 tem 22 mei vindt in Vlaanderen terug de 'Week van de korte keten' plaats. 
Tijdens die week vestigen we graag de aandacht op de smakelijke rijkdom van onze provincie en op het verhaal achter al die lekkere 'korte keten'producten. 
De ideale periode dus om ons West-Vlaams Rood rund en Menapii varken te ontdekken! 
West-Vlaams Rood

Ons ultiemterroir-rund van eigen streek! 

Gevoed met gras en lokaal geproduceerd voer. 
Deze runderen kalveren maar 2 tot 3 keer, want dat is belangrijk om goed vlees te verkrijgen. Pas na een zestal jaar zijn de dieren slachtrijp en levert het rund zijn typisch donkerrode vlees met smaakvol vet. 
Versneden volgens het nose-to-tail principe. 
Menapii varken
Een oeroud ras, opnieuw tot leven gebracht! 
Dit ras was razend populair bij de Romeinen. 
De vrije uitloop en de unieke voeding van linzen en oude graansoorten geven het vlees een rijke complexiteit. 
 


DIERENDONCKWEBSHOP-MEATLOVER-HAMBURGER
Moins de 10 en stock
Hamburger Meatlover By Dierendonck 5 reviews
€6,50
Shop now
Bœuf rouge de Flandre occidentale
Bœuf rouge de Flandre occidentale 4 reviews
À partir de €30,00
Shop now
DIERENDONCK-WEBSHOP_BAVETTE
Bavette Rouge de Flandre occidentale 2 reviews
€15,50
Shop now
DIERENDONCKWEBSHOP-STOOFVLEES
Carbonnades de Flandre occidentale 3 reviews
€11,00
Shop now
DIERENDONCKWEBSHOP-RUMSTEAK-WESTVLAAMSROOD
Rumsteak Rouge de Flandre occidentale 5 reviews
€16,75
Shop now
DIERENDONCKWEBSHOP-EXTRA-ROSBIEF-WESTVLAAMSROOD
Rosbif extra de Rouge de Flandre occidentale 2 reviews
€24,90
Shop now
PORC MÉNAPIEN : tomapunk
Moins de 10 en stock
PORC MÉNAPIEN : tomapunk 1 review
€27,50
Épuisé
Royal Pelé rouge flamand occidental
Royal Pelé rouge flamand occidental 1 review
€9,50
Shop now
DIERENDONCK_WEBSHOP_NOSETOTAILBOX
Coffret Nose-to-Tail bœuf 2 reviews
€115,00
Shop now
DIERENDONCKWEBSHOP-OSSENSTAART
Moins de 10 en stock
Oxtail West Flemish Red
€13,50
Épuisé
Jambon cru Menappi
Nouveau
Jambon cru Menappi
€11,50
Shop now
close menu