Onglet de boeuf frais
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Onglet frais est un morceau de bœuf unique qui pend sur le membrane, de texture grossière et au goût super puissant en raison de la présence de beaucoup de sang, et pourtant on l'appelle un morceau de viande oublié.
Il est aussi souvent appelé steak de boucherie en Flandre, car le boucher le gardait pour lui.
La corneille a un goût très particulier et ce parce qu'elle est située entre les intestins du bœuf.
Poids : Le morceau de viande est vendu par pièce de 320 à 350 gr.
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als je graag een krachtige vleessmaak hebt, is dit een superlekker stukje vlees, stevige structuur en toch mals.
gewoon in de pan gebakken met echte boter en een beetje arachideolie. kleurt en korst mooi. omdat de vorm van de stukjes vlees onregelmatig is, in plakjes gesneden om te serveren. zeer smakelijk.
BelgiumHeerlijke, diepe smaak. Klaargemaakt met sjalot en kriekenbiersaus.
Uitstekend. Product werd vers en vacuüm verpakt geleverd, niets op kwaliteit aan te merken.
BelgiumParfait !
La même qualité que dans vos ateliers Complètement fan
Belgium