Beef Shank - Onglet

€8,90
Beef Shank - Onglet meatmap

Beef Shank or onglet is a unique piece of beef that is attached to the midriff coarse in texture and super powerful in flavour because of the many blood in it and still it is called a forgotten piece of meat.  

It is also often called butcher's steak in Flanders because the butcher used to keep it for himself. 

Onglet has a very unique flavour, because it is located between the intestines of the beef. 

Weight: The piece of meat is sold per piece of 320 to 350 gr.

Read the baking tips in our 'kapblog'.


What our customer say

Klantenreviews
5,0 Gebaseerd op 2 reviews
Schrijf een review Stel een vraag
  • Reviews
  • Vragen

Bedankt voor je review!

Wij hebben je review ontvangen. Klik hieronder om deze ook met je vrienden te delen.

Zoeken in reviews…
05-30-2021
Heerlijke, diepe smaak. Klaargemaakt met sjalot en kriekenbiersaus.

Uitstekend. Product werd vers en vacuüm verpakt geleverd, niets op kwaliteit aan te merken.

PV
Pieter-Jan V.
Belgium Belgium
05-13-2021
Parfait !

La même qualité que dans vos ateliers Complètement fan

DS
Duran S.
Belgium Belgium
close menu