Hampe
5Une spécialité de viande raffinée pour les amateurs de bœuf pur.
Connu sous le nom local de Platte Kraai ou muscle souris, ce morceau de viande provient de la cuisse du bœuf. Il offre une texture tendre et un goût intense, parfaitement équilibré.
Disponible en pièce entière ou sur brochettes, c’est un choix idéal pour une cuisson rapide ou lente — à savourer pur et sans artifices.
Poids:
+- 350gr
(brochettes - 3 pièces)
CONSEIL POUR LE BBQ:
Saupoudrez le faux-filet de gros sel de mer et de poivre, puis massez événtuellement avec un peu d’huile d’olive . Faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant, comme un steak, sur des braises rougeoyantes pendant 2,5 minutes de chaque côté.
Complétez votre repas
Ingrédients:
Viande de boeuf
Valeur nutritionnelle pour 100g:
| Energie | 459 kJ / 109 kcal |
| Graisses | 2,0 g |
| Dont saturées | 0,8 g |
| Glucides | 0,8 g |
| Dont sucres | 0,0 g |
| Protéines | 22,6 g |
| Sel |
1,0 g |
Allergènes:
/
Mode d'emploi:
Conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C
Ce que disent nos clients
- Reviews
- Vragen
Kei lekket hadden wij nog nooit geeten
Kei lekker
Belgiumzeer mals
iedereen vond het lekker zelfs de kleine kinderen
lekker....
prima zoals al het vlees van jullie
BelgiumExcellent
Excellent
BelgiumOverheerlijk qua smaak en sructuur!
De twee versies geproefd en deze op spiesjes draagt onze voorkeur weg. Geeft wat meer finesse aan het bord. Zoals gezegd, hemels lekker en sappig. Vacuüm verpakken is met spiesjes wel delicater. Eentje lek, maar dat kon de pret niet bederven.
Belgium