Plat de côtes cuit à basse température
4Le ventre parfaitement lardé du porc ménapien est découpé dans notre atelier. Nos short ribs sont marinées dans un mélange d’épices gourmand puis confits pendant 18 heures. Résultat : une viande délicate et une explosion de saveurs.
Conseil:
Le meilleur moyen de préparer ce plat consiste à le faire griller brièvement sur le barbecue, avant de le recouvrir de notre délicieuse sauce laquée. Il s’accompagne parfaitement de pommes fraîches marinées et de céleri.
Poids:
250gr - 1 pièce
Complétez votre repas
Ingrédients:
viande de porc (86%), eau, sel, sucre, sirop de glucose, dextrose, émulsifiant (E450(iii)), stabilisant (E451), extrait de levure, légumes, huile végétale, protéines de soja hydrolysées, exhausteur de goût (E621), antioxydant (E301), herbes et épices (CELERI, MOUTARDE), MOUTARDE, arôme, sel, acidifiant (E331), arôme de fumée
Valeur nutritionnelle par 100g:
| Énergie | 1157 kJ / 279 kcal |
| Matières grasses | 24,2 g |
| Dont acides gras saturés | 9,2 g |
| Glucides | 0,9 g |
| Dont sucres | 0,1 g |
| Protéines | 14,3 g |
| Sel | 1,9 g |
Allergènes:
- Moutarde
- Celeri
- Soja
Articles sur ce produit
Ce que disent nos clients
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- Vragen
Vol van smaak ook super als bijgerecht
Hadden dit deze zomer ook al eens besteld voor op de BBQ en waren nu al overtuigd. Deze keer heb ik het geserveerd als bijgerecht bij de mergpijp (recept website) de shortribs zijn geweldig. Vol van smaak en gemakkelijk te serveren. Top product!
BelgiumZalige stukskes vlees en goe verpakt.
Alleen zou ik de betalingsmogelijkheden wat updaten. Bv. Via de Bancontact app betalen enzo. Nu moet je thuis bestellen en niet on the road omdat je dat bankbakske nodig hebt. Ik denk dat je zo al veel bestellingen misliep.
BelgiumTop kwaliteit
Perfecte levering en kwaliteit.
Belgiumlekker
lekker
Belgium