Pluma

7 reviews
€21,30

En un mot: sublime!

La pluma est un morceau délicieusement gras situé dans l’échine du porc ibérique. Elle est marbrée de lard, dont le goût est exceptionnellement puissant chez le porc ibérique. Pour le barbecue, nous la faisons mariner dans un mélange d'huile d'olive et de poivre noir. Pour un résultat optimal, faites-la griller très brièvement. Vous pourrez ainsi servir une viande ultra croustillante, mais bien rouge à l’intérieur.

Nous congelons immédiatement ce produit fragile afin de préserver sa qualité optimale.  Par conséquent, ce produit ne peut pas être recongelé.

Poids: 
300gr

Conseil pour le BBQ: 

Faites griller cette pièce de viande très brièvement (4 à 5 minutes) sur un feu bien chaud, sans flammes. Vous pourrez ainsi le servir bien croustillant et saignant. Saupoudrez-le d’une pincée de gros sel.  Conseil : servez cette pièce découpée en lanières à l’apéritif ou en plat principal. Divin!

Complétez votre repas

Ingrédients:

viande de porc (96%), huile d'olive, herbes et épices, sel, acide alimentaire (E330), écorce de citron, huile de tournesol, dextrose, légumes

Valeur nutritionnelle par 100g:

Énergie 785 kJ / 188 kcal
Matières grasses 11,7 g
Dont acides gras saturés 4,0 g
Glucides 0,6 g
Dont sucres 0,2 g
Protéines 19,2 g
Sel 1,10 g

 

Allergènes:

/

Ce que disent nos clients

Klantenreviews
4,9 Gebaseerd op 7 reviews
5 ★
86% 
6
4 ★
14% 
1
3 ★
0% 
0
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Schrijf een review Stel een vraag

Bedankt voor je review!

Wij hebben je review ontvangen. Klik hieronder om deze ook met je vrienden te delen.

Zoeken in reviews…
12-20-2022

Excellent quality, highly recommendable

The meat is very good, the delivery timely and well packaged, I highly recommend it. Small bemol, one article being out of stock, we got to pay for the delivery, although our initial order was above the (high) 150 Euro ceiling. Not a big deal (hence no deduction), just not a very commercial gesture.

CS
Camelia S.
Belgium
11-20-2022

Schitterend stukje. Ontdekking.

Schitterend stukje!

TV
Thomas v.
Belgium Belgium
05-01-2022

Un régal

D’une tendresse et d’une saveur extraordinaire

SC
STephanie C.
Belgium Belgium
01-03-2022

Sappig en heerlijk gekruid, een succulent stukje vlees!

Ideaal voor op de Big Green EGG.

PD
Philip D.
Belgium Belgium
12-14-2021

Wij bestellen al ons vlees bij Dierendonck en de Pluma is toch altijd een favorietje.

Zeer smaakvol en vers.

NG
Natalie G.
Belgium Belgium
11-20-2021

Délicieux

Un délicieux morceau de viande Jamais déçu !

DS
Duran S.
Belgium Belgium
close menu