PORC MÉNAPIEN : hachis épicé coupé à la main
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On ne doit plus vous présenter notre porc ménapien. Il vivait il y a 2 000 ans entre la côte et l’Escaut. Véritable délice, cette colosse impressionnante était extrêmement populaire chez les Romains.
Il y a 2 000 ans, le porc ménapien semblait avoir disparu pour l’éternité. Jusqu’à ce que des écritures historiques et la découverte d’ossements intacts éveillent l’intérêt de quelques passionnés de l’espèce porcine. Après des années de croisements, de tests alimentaires et de recherche scientifique en partenariat avec l’Université de Gand, Ruben Brabant et Hendrik Dierendonck font revivre cette espèce.
Hachis de porc ménapien coupé grossièrement, agrémenté d’herbes fraîches du jardin et d'un lard fait maison.
La base idéale de vos ragouts!
Poids:
1kg
Complétez votre repas
Ingrédients:
viande de porc, vin, herbes et épices, sel, acide alimentaire (E331), antioxydant (E300, E301), dextrose
Valeur nutritionnelle par 100g:
| Énergie | 1332 kJ / 317 kcal |
| Matières grasses | 28,5 g |
| Dont acides gras saturés | 12,5 g |
| Glucides | 1,9 g |
| Dont sucres | 1,4 g |
| Protéines | 14,3 g |
| Sel | 3,01 g |
Allergènes:
- Sulfite
Ce que disent nos clients
- Reviews
- Vragen
2de maal besteld, 2de maal perfecte levering en zeer goede kawaliteit
Alles van uitstekende kwaliteit, zowel het vlees, de verpakking en de levering! Er was één iets niet voorradig, maar perfect gecommuniceerd en hetgeen teveel was betaald onmiddellijk terug gestort.
BelgiumOk
Wordt vaak gekocht.. is heel ok voor ons..