MENAPII: handgesneden gekruid gehakt

1 review
€16,00

Ons Menapisch varken ken je ondertussen al. Het leefde zo'n 2000 jaar geleden in de streek tussen de Kust en Schelde. De indrukwekkende kolos was een echte delicatesse, razend populair bij de Romeinen.

2.000 jaar lang lijkt het Menapische varken verdwenen voor de eeuwigheid. Tot historische geschriften en de ontdekking van onaangeroerde botten de interesse van enkele gepassioneerde varkensliefhebbers aanwakkert. Na jarenlang kruisen, experimenten met voeding en wetenschappelijk onderzoek samen met UGent brengen Ruben Brabant en Hendrik Dierendonck het ras opnieuw tot leven.

Een krachtige volle smaak, goed doorspekt en stevige textuur: het Menapisch varken ziet er niet alleen anders uit. Het smaakt ook anders. En beter. De vrije uitloop en de unieke voeding van linzen en oude graansoorten geven het vlees een rijke complexiteit.

Grof gesneden gehakt van ons Menapisch varken, met verse tuinkruiden en huisbereide lardo. 

Ideaal als basis voor een ragu!

Gewicht:
1kg

Maak je maaltijd compleet

Wat onze klanten zeggen

Klantenreviews
5,0 Gebaseerd op 1 reviews
5 ★
100% 
1
4 ★
0% 
0
3 ★
0% 
0
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Customer Photos
Schrijf een review Stel een vraag

Bedankt voor je review!

Wij hebben je review ontvangen. Klik hieronder om deze ook met je vrienden te delen.

Zoeken in reviews…
Dierendonck MENAPII: handgesneden gekruid gehakt Review
02-20-2022

2de maal besteld, 2de maal perfecte levering en zeer goede kawaliteit

Alles van uitstekende kwaliteit, zowel het vlees, de verpakking en de levering! Er was één iets niet voorradig, maar perfect gecommuniceerd en hetgeen teveel was betaald onmiddellijk terug gestort.

DC
Dany C.
Belgium Belgium
close menu