Verse Kraai - Onglet

€8,90
Verse Kraai - Onglet meatmap

Verse kraai of onglet is een uniek stuk vlees van het rund dat aan het middenrif hangt grof van tekstuur en super krachtig van smaak door het vele bloed er in en toch wordt het een vergeten stuk vlees genoemd.  

Het  wordt in Vlaanderen ook vaak beenhouwersbiefstuk genoemd , dit omdat de beenhouwer vroeger het voor zichzelf hield. 

Kraai heeft een zeer unieke smaak en dit omdat het zich tussen de ingewanden van het rund bevindt. 

Gewicht: Het stukje vlees wordt verkocht per stuk van 320 à 350gr.

Lees de baktips in onze kapblog.


Wat onze klanten zeggen

Klantenreviews
5,0 Gebaseerd op 2 reviews
Schrijf een review Stel een vraag
  • Reviews
  • Vragen

Bedankt voor je review!

Wij hebben je review ontvangen. Klik hieronder om deze ook met je vrienden te delen.

Zoeken in reviews…
05-30-2021
Heerlijke, diepe smaak. Klaargemaakt met sjalot en kriekenbiersaus.

Uitstekend. Product werd vers en vacuüm verpakt geleverd, niets op kwaliteit aan te merken.

PV
Pieter-Jan V.
Belgium Belgium
05-13-2021
Parfait !

La même qualité que dans vos ateliers Complètement fan

DS
Duran S.
Belgium Belgium
close menu