Rumsteak Rouge des Flandres
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Un steak de Rouge de Flandre occidentale ultra tendre, issu de notre propre ferme.
Hendrik a choisi de sauver cette race il y a quinze ans. Nous avons laissé cette vache rouge paître dans les prairies du Westhoek, y compris dans notre propre ferme. Nous les laissons vêler deux à trois fois, ce qui est important pour obtenir de la bonne viande. Ce n'est qu'au bout de six ou sept ans que les animaux sont prêts à être abattus et que le bœuf produit sa viande rouge foncé typique avec une graisse savoureuse. La race a un goût puissant de viande, avec un fil extrêmement tendre et fin. De plus, nous laissons les carcasses mûrir à l'os pendant quelques semaines, ce qui garantit un produit de terroir de première qualité. Grâce à l'appréciation de plusieurs chefs étoilés à travers l'Europe, cette race unique revit.
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Ce que disent nos clients
- Reviews
- Vragen
Heerlijke set, tof initiatief! Lekkere sauzen, zacht vlees en heel lekker frietvet!
goede gebruiksaanwijzing
Parfait
Un excellent morceau de viande
BelgiumPerfecte levering. Perfecte kwaliteit…. Zoals altijd enorm tevreden over de evening en kwaliteit van het vlees!
Tevreden klant!
Belgiumgeweldig mooi stukje rijp vlees
De algehele ervaring was van dien aard dat het uitnodigt om meerdere producten van u te proberen, en bedankt voor de goede service.
NetherlandsHeel professioneel verpakt - Prima levering
Prima service en levering altijd op tijd
BelgiumMals en lekker
Heel lekker stukje vlees, in veel boter gebakken en dan even laten rusten onder aluminiumfolie. Zalig.
Belgium