Veau
Notre viande de veau provient de Corrèze. Depuis des décennies, les agneaux y sont exclusivement nourris au lait maternel. C’est pourquoi la viande affiche une couleur blanche à rose pâle et un joli marbrage, signe de qualité.
Côtelette de veau de lait
€24,00
Ossobuco
€35,10
Rôti de veau Corrèze
€50,70
Blanquette de Corrèze
€34,90
Zwezeriken
€31,50
Escalopes à la viennoise
€18,00