Veau
Notre viande de veau provient de Corrèze. Depuis des décennies, les agneaux y sont exclusivement nourris au lait maternel. C’est pourquoi la viande affiche une couleur blanche à rose pâle et un joli marbrage, signe de qualité.
Rôti de veau Corrèze
€50,70
Côtelette de veau de lait
€27,75
Blanquette de Corrèze
€35,95
Ris de veau
€37,50