Veau
Notre viande de veau provient de Corrèze. Depuis des décennies, les agneaux y sont exclusivement nourris au lait maternel. C’est pourquoi la viande affiche une couleur blanche à rose pâle et un joli marbrage, signe de qualité.

Côtelette de veau de lait
€24,00

Ossobuco
€35,10

Rôti de veau Corrèze
€50,70

Blanquette de Corrèze
€34,90

Zwezeriken
€31,50

Escalopes à la viennoise
€18,00