Wild
Wanneer de dagen korter worden en de bladeren vallen, brengt de natuur ons haar rijkste smaken. Onze wildproducten, afkomstig van een lokale leverancier, dragen die warme herfstsfeer in zich.
Ambachtelijk geselecteerd en met passie verwerkt, zodat elke bereiding de volle smaak van het terroir weerspiegelt.
Een ode aan traditie, natuur en vakmanschap.
Wilde eend
€20,85
Patrijs
€38,75
Hertenkalffilet
€48,00
Fazanthaan
€27,00
Civet van haas
€43,50
Wildsaus
€9,50
Wildpaté van haas
€9,50
Wildpaté van hert
€9,50
Witte druivensaus
€9,50
