Vlees
Van boer tot bord: karaktervol vlees, langzaam gerijpt en dry aged. Puur terroir, met respect voor dier en ambacht.
Black Angus
Vanaf €27,85
Sagyu
Vanaf €36,00
Gemarineerde hoevekipfilet
€10,50
Bollywood
€12,00
Vlaamse Porchetta
€6,50
Chipolata
€4,95
Nduja
€15,75
Lomo de Bellota 100% Ibérico
€20,00
Prussian Black
Vanaf €29,50
Smashburger
€8,00
Pork belly burnt ends
€14,50
Lam Wellington
€35,00
Amercain préparé DIY
€24,00
Gekonfijte shortrib van rund
€27,00
Nose-to-tail box varken
€115,00
Lamsburgers
€9,00
Capocollo Menapii
€10,00
Paté de Gascogne
€11,50
