Bloedworst
Hendrik haalde de inspiratie voor zijn bloedworst uit Brussel, toen hij daar werkte.
In zijn boek 'Carcasse' vind je het volledige recept terug, maar je kan er ook gewoon lekker van genieten, ready-made aan je voordeur.
Krokant aangebakken in schijfjes met wat vers gemaakte appelcompote smaakt deze delicatesse des te meer!
Gewicht:
+- 380 gr - 2 stuks
Houdbaarheid:
5 dagen
Maak je maaltijd compleet
Dit product is niet leverbaar op dinsdag.
Dit product is niet leverbaar op woensdag.
Ingrediënten:
varkensbloed (34%), ajuin, varkensvlees (16%), varkensvet, water, ROOM, appel, olijfolie, rietsuiker, zout, kruiden & specerijen (SELDERIJ, MOSTERD), azijn, dragonazijn, groenten (SELDERIJ), antioxidant (natriumascorbaat, ascorbinezuur), voedingszuur (natriumcitraat, citroenzuur), dextrose, prei, conserveermiddel (natriumnitriet), gistextract, aroma, suiker, groentepoeders (ui, prei), plantaardige olie, kleurstof (kurkuma), natuurlijk aroma (lavas), smaakversterker (mononatriumglutamaat), specerijenextract (SELDERIJ), glucose-fructosestroop.
Voedingswaarde per 100g:
| Energie | 726 kJ / 175 kcal |
| Vet | 17,1 g |
| Verzadigd vet | 7,0 g |
| Koolhydraten | 3,3 g |
| Suikers | 3,3 g |
| Eiwit | 3,6 g |
| Zout | 0,76 g |
Allergenen:
- Melk
- Selderij
- Mosterd
Gebruiksaanwijzing:
Koel bewaren bij 0 - 4 °C