Merguez d’agneau
6Cette recette de merguez classique est celle du père Raymond, telle qu'il la préparait il y a 20 ans. La pure viande d’agneau est finement hachée et délicatement mélangée à des herbes légèrement piquantes... Cette star des barbecues fait le bonheur des petits comme des grands.
Poids:
350 g (4 saucisses)
TIP POUR LE BBQ:
Faites d’abord cuire à feu vif les merguez, puis laissez-les terminer de cuire sur le côté du barbecue.
Conseil: servir comme plat principal ou comme apéritif avec une sauce dip savoureuse.
Complétez votre repas
Ingrédients:
viande d'agneau (96%), sel, herbes et épices, dextrose, poudre de betterave rouge, antioxydant (E300), boyau naturel
Valeur nutritionnelle par 100g:
Énergie | 673 kJ / 161 kcal |
Matières grasses | 8,2 g |
Dont acides gras saturés | 3,3 g |
Glucides | 1,3 g |
Dont sucres | 1,0 g |
Protéines | 20,1 g |
Sel | 1,48 g |
Allergènes:
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