Choucroute Royale

€46,00

Deze typische zuurkoolschotel die oorspronkelijk uit de Elzas komt, is een echte topper wanneer de avonden wat donkerder worden en iedereen snakt naar gezelligheid.  De gefermenteerde zuurkool is opgewerkt met Riesling, wat appeltjes, jeneverbessen en gerookt spek.   Daarbij serveren we je mooie stukken vlees die je bovenop de schotel kan leggen.

Het pakket bestaat uit:

-1kg zuurkool

-1 gekonfijte beenham (om en bij de 600gr)

-2 Frankfurter worstjes

-1 traaggegaarde shortrib Menapi

close menu