Lamb Wellington
Découvrez notre Lamb Wellington , une version innovante du célèbre Beef Wellington au bœuf. Ce plat associe un succulent filet d'agneau à une couche de duxelles (mélange de champignons hachés, d'oignons et d'herbes), le tout enrobé de jambon fumé et de pâte feuilletée. Parfait pour un dîner luxueux à deux.
Le cœur de ce plat, la duxelles, apporte une saveur profonde qui complète l'agneau. Nous recommandons un temps de cuisson d'environ 30 minutes à 200°C, ce qui permet d'obtenir un extérieur croustillant et un intérieur juteux.
Avec notre Lamb Wellington, nous adaptons un plat classique au paysage culinaire d'aujourd'hui, tout en conservant un savoir-faire artisanal et un engagement en faveur de l'innovation. Ce plat symbolise la combinaison de la tradition et de la modernité, idéal pour un dîner spécial à la maison.
Poids :
650gr
Complétez votre repas
Ingrédients:
agneau (38%), beurre(lait), champignons, épinards, échalotes, farine de blé(soja, gluten), vin rouge, porc (5%), porto, sel, herbes et épices, margarine(lait), eau.
Valeur nutritionnelle par 100g:
| Énergie | 706 kJ / 169 kcal |
| Matières grasses | 8.9 g |
| Dont saturés | 4,5 g |
| Glucides | 9,2 g |
| Dont sucres | 1,1 g |
| Protéines | 11.0 g |
| Sel | 1,41 g |
Allergènes:
- Glutes (Blé)
- Lait
- Soja
Préparation :
Il s'agit d'un produit décongelé qui ne doit pas être congelé à nouveau.