Kapblog
Nieuwste
Rillettes van eend en varken met salie
Rillettes in een terrine is iets om met je vrienden te eten. Op een gegrilde snede boerenbrood of op een stukje vers stokbrood en met augurken. Heerlijk als aperitief als je het mij vraagt. Het geheim van rillettes is de textuur. En het geheim van de textuur is een hamer.
