Kapblog

Nieuwste

Ceci est Passata

Wat een mooi verhaal! Dit project wil ik zeker en vast ondersteunen, want het kan niet beter passen binnen de filosofie waar ik ook achter sta: een eerlijk, puur en korte-keten product.
Het verhaal van onze Crémeux de Boeuf

Verhaal

Het verhaal van onze Crémeux de Boeuf

Crémeux de boeuf of gedroogde entrecôte... machtig verhaal! Lees meer
Een innovatie by Hendrik Dierendonck

Verhaal

Een innovatie by Hendrik Dierendonck

Dat beenhouwer zijn een ambacht is, hoef ik je niet te...

Lees meer
Rijpen van vlees, het is iets nieuws

Verhaal

Rijpen van vlees, het is iets nieuws

Vlees moet rijpen, maar niet lang... Vier tot zes weken...

Lees meer
OEDSLACH - Dé smaak van vroeger

Verhaal

OEDSLACH - Dé smaak van vroeger

Het ultieme en beste stuk vlees hebben wij Oedslach® genoemd,...

Lees meer
close menu